Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницМедицина и образование / Организация и контроль питания больных / Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницСтраница 3
Контроль за питанием больных осуществляется специальным советом по лечебному питанию. В состав совета входит главный врач, его заместитель по административно-хозяйственной части, старшая сестра, врач-диетолог, диетсестра – заведующая кухней, старший повар, заведующие и диет-сестры отделений. При приготовлении пищи необходимо соблюдать определенные требования с целью приготовления блюд высокого качества и вкуса, горячих, витаминизированных и вкусных.
Смотрите также
Компьютерная томография
Одним из самых эффективных методов современной
диагностики является компьютерная томография. Компьютерная томография (KT, CT,
CAT scan) – метод исследования, при котором, как и при других
рентгенологических методах, используются рентгеновские лучи (Х-лучи). Однако, в
отличие от обычной рентгенографии, КТ позволяет получить снимок определенного
поперечного слоя (среза) человеческого тела. При этом организм можно
исследовать слоями шагом в 1 ...
Дисфункциональные маточные кровотечения
Дисфункциональные маточные кровотечения (ДМК) - это
кровотечения, обусловленные нарушением функционального состояния системы
гипоталамус-гипофиз-яичники. Подобные кровотечения не связаны с органическими
заболеваниями репродуктивной и других систем организма. Морфологическим
субстратом их является измененный (гиперплазированный) эндометрий.
Различают овуляторные и ановуляторные ДМК.
овуляторные (двухфазные) ДМК в основе патогене ...