Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницМедицина и образование / Организация и контроль питания больных / Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницСтраница 3
Контроль за питанием больных осуществляется специальным советом по лечебному питанию. В состав совета входит главный врач, его заместитель по административно-хозяйственной части, старшая сестра, врач-диетолог, диетсестра – заведующая кухней, старший повар, заведующие и диет-сестры отделений. При приготовлении пищи необходимо соблюдать определенные требования с целью приготовления блюд высокого качества и вкуса, горячих, витаминизированных и вкусных.
Смотрите также
Передача ВИЧ.
Сейчас стало ясно, что заражение ВИЧ происходит путем
передачи ряда присутствующих в организме жидких субстанций от одного
(инфицированного) человека к другому. Хроническая асимптоматическая фаза
болезни может длиться годами, прежде чем появятся болезненные симптомы.
Несмотря на это, вирус может быть передан инфицированным человеком, у которого
отсутствуют какие-либо симптомы. Еще больше вероятность передачи вируса людьми,
заболевшими СПИДо ...
Влияние на органы зрения
К зрительному утомлению пользователя ВДТ или ПЭВМ относят
комплекс симптомов: появление “пелены” перед глазами, глаза устают, делаются
болезненными, появляются головные боли, нарушается сон, изменяется
психофизическое состояние организма. Среди лиц, работающих с ПК, были
зарегистрированы случаи заболевания катарактой. Существуют противоречивые
данные о развитии близорукости у пользователей ПК. По данным Калифорнийского
университета, из ...