Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницМедицина и образование / Организация и контроль питания больных / Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницСтраница 3
Контроль за питанием больных осуществляется специальным советом по лечебному питанию. В состав совета входит главный врач, его заместитель по административно-хозяйственной части, старшая сестра, врач-диетолог, диетсестра – заведующая кухней, старший повар, заведующие и диет-сестры отделений. При приготовлении пищи необходимо соблюдать определенные требования с целью приготовления блюд высокого качества и вкуса, горячих, витаминизированных и вкусных.
Смотрите также
Специфическая язва подошвы (Ulcus soleare specificus)
...
Заключение
Комплексная гигиеническая оценка санитарного состояния компьютерных классов
школ города Кургана позволила выявить ряд существенных моментов, оказывающих
прямое или опосредованное влияние на состояние здоровья школьников.
1. Во многих компьютерных
классах имеются компьютеры с превышением показателей по напряженности
электромагнитного поля и поверхностному электростатическому потенциалу.
2. Наблюдается
неправильная организаци ...