Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницМедицина и образование / Организация и контроль питания больных / Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницСтраница 3
Контроль за питанием больных осуществляется специальным советом по лечебному питанию. В состав совета входит главный врач, его заместитель по административно-хозяйственной части, старшая сестра, врач-диетолог, диетсестра – заведующая кухней, старший повар, заведующие и диет-сестры отделений. При приготовлении пищи необходимо соблюдать определенные требования с целью приготовления блюд высокого качества и вкуса, горячих, витаминизированных и вкусных.
Смотрите также
Нелекарственные методы лечения депрессии
Депрессия - заболевание, достаточно часто
встречающееся в медицинской практике. Она прежде всего проявляется в
аффективной сфере и сопровождается выраженными соматическими, мотивационными,
вегетативными расстройствами. В терапии депрессий развивается два направления:
фармакологическое и нефармакологическое.
Широко распространенная и вполне
обоснованная фармакотерапия депрессии является все же в 25% случаев
недостаточно эффективн ...
Применение нейролептиков преимущественно
седативного действия
Несмотря на
значительные успехи, достигнутые в создании новых, высокоэффективных
нейролептиков, по-прежнему широкое применение находит аминазин (хлорпромазин).
Аминазин обладает сильным избирательным седативным эффектом, является одним из
наиболее мощных препаратов для купирования различных психомоторных возбуждений.
Таким образом, можно считать симптом-мишенью для аминазина различные виды
психомоторных возбуждений. Кроме того, в период наи ...