Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницМедицина и образование / Организация и контроль питания больных / Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницСтраница 3
Контроль за питанием больных осуществляется специальным советом по лечебному питанию. В состав совета входит главный врач, его заместитель по административно-хозяйственной части, старшая сестра, врач-диетолог, диетсестра – заведующая кухней, старший повар, заведующие и диет-сестры отделений. При приготовлении пищи необходимо соблюдать определенные требования с целью приготовления блюд высокого качества и вкуса, горячих, витаминизированных и вкусных.
Смотрите также
Заключение
Анализируя
терапевтические подходы лечения исследуемых нами 160 психически больных, мы
пришли к выводу, что лечебные результаты (независимо от характера психического
заболевания) обусловлены следующими факторами:
·
Преморбидными особенностями больных;
·
Сопутствующими дополнительными соматическими и психическими
заболеваниями;
·
Адекватностью проводимых терапевтических мероприятий;
·
Характером поддерживающей т ...
Ротавирусная инфекция
Ротавирусное
заболевание (ротавирусный гастроэнтерит) -
острая вирусная болезнь с преимущественным заболеванием детей; характеризуется
симптомами общей интоксикации, поражением желудочно-кишечного тракта,
дегидратацией.
Этиология. Возбудитель относится к семейству Reoviridae, роду
Rotavirus. Название ротавирусы получили от латинского rota - колесо, так как
вирусные частицы под электронным микроскопом выглядят как маленькие колеси ...