Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницМедицина и образование / Организация и контроль питания больных / Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницСтраница 3
Контроль за питанием больных осуществляется специальным советом по лечебному питанию. В состав совета входит главный врач, его заместитель по административно-хозяйственной части, старшая сестра, врач-диетолог, диетсестра – заведующая кухней, старший повар, заведующие и диет-сестры отделений. При приготовлении пищи необходимо соблюдать определенные требования с целью приготовления блюд высокого качества и вкуса, горячих, витаминизированных и вкусных.
Смотрите также
Спорт высших достижений
Данный реферат целиком посвящён проблемам спорта. Но спорта
в глобальном смысле слова, а не только внутриуниверситетском. Хотя эта часть
затронута тоже в немалой степени.
Сейчас, после нескольких кризисов в нашей стране, молодёжь
постепенно возвращается в спорт. Создаются всевозможные секции, которые в своей
основе призваны повысить уровень спортивной подготовки молодёжи. Спорт начинает
становиться не обязательным предметом в школ ...
Критерии выбора методa контрацепции
Спектр современных методов контрацепции включает
различные гормональные контрацептивы (комбинированные эстроген-гестагенные и
только прогестагенные средства), внутриматочную, хирургическую, барьерную
контрацепцию, спермициды и естественные методы планирования семьи.
В состав комбинированных оральных контрацептивов (КОК)
входят синтетические аналоги женских половых гормонов — эстрогенов и
прогестерона. Современные КОК — это низкодозированн ...