Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницМедицина и образование / Организация и контроль питания больных / Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницСтраница 3
Контроль за питанием больных осуществляется специальным советом по лечебному питанию. В состав совета входит главный врач, его заместитель по административно-хозяйственной части, старшая сестра, врач-диетолог, диетсестра – заведующая кухней, старший повар, заведующие и диет-сестры отделений. При приготовлении пищи необходимо соблюдать определенные требования с целью приготовления блюд высокого качества и вкуса, горячих, витаминизированных и вкусных.
Смотрите также
Медицинские проблемы массовой физической культуры
...
Санитарная характеристика компьютерных классов
Проанализировав литературные источники, касающиеся темы наших исследований, можно
сказать, что проблема влияния физических факторов на состояния здоровья
подрастающего поколения, во время работы с компьютером, не изучена в полной
мере.
Имеются ряд публикаций, в которых затронуты вопросы
вредного влияния ПЭВМ на население.
В этой связи, целью наших исследований было:
Проведение санитарно-гигиенической характеристи ...