Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницМедицина и образование / Организация и контроль питания больных / Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницСтраница 3
Контроль за питанием больных осуществляется специальным советом по лечебному питанию. В состав совета входит главный врач, его заместитель по административно-хозяйственной части, старшая сестра, врач-диетолог, диетсестра – заведующая кухней, старший повар, заведующие и диет-сестры отделений. При приготовлении пищи необходимо соблюдать определенные требования с целью приготовления блюд высокого качества и вкуса, горячих, витаминизированных и вкусных.
Смотрите также
Меноррагия (гиперменорея, обильные менструации)
Меноррагия (гиперменорея, обильные
менструации) - это продолжительное и обильное маточное кровотечение,
повторяющееся с регулярными интервалами. Диагноз меноррагии принято ставить в
тех случаях, когда менструация продолжается 7 и более дней, и при этом выделяется
больше 90-100 мл крови. По статистике, около 30 % женщин репродуктивного
возраста жалуются на длительные и обильные менструации. Но статистика учитывает
только тех, кто обр ...
Методика исследования
Мною проведен анализ деятельности
реанимационного отделения, в частности деятельности палатной медсестры
отделения, выявлены главные особенности работы отделения и медицинского
персонала.
Характеристика базы исследования
РАО в Городской больнице №2 – высоко
самодостаточное структурное техногенное подразделение со своим штатом,
автономной экспресс – лабораторией и современным медицинским оборудованием.
Отделение рассчитано на 6 функ ...