Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницМедицина и образование / Организация и контроль питания больных / Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницСтраница 3
Контроль за питанием больных осуществляется специальным советом по лечебному питанию. В состав совета входит главный врач, его заместитель по административно-хозяйственной части, старшая сестра, врач-диетолог, диетсестра – заведующая кухней, старший повар, заведующие и диет-сестры отделений. При приготовлении пищи необходимо соблюдать определенные требования с целью приготовления блюд высокого качества и вкуса, горячих, витаминизированных и вкусных.
Смотрите также
Влияние на органы зрения
К зрительному утомлению пользователя ВДТ или ПЭВМ относят
комплекс симптомов: появление “пелены” перед глазами, глаза устают, делаются
болезненными, появляются головные боли, нарушается сон, изменяется
психофизическое состояние организма. Среди лиц, работающих с ПК, были
зарегистрированы случаи заболевания катарактой. Существуют противоречивые
данные о развитии близорукости у пользователей ПК. По данным Калифорнийского
университета, из ...
Использование солей лития
Применение солей
лития (карбонат лития, ацетат лития, оксибутират лития) в настоящее время
широко рекомендуют для купирования маниакального и гипоманиакального состояний.
Соли лития не относятся к нейролептикам. Эффект тем более выражен, чем ближе
маниакальный синдром по своей клинике приближается к классическому. В случаях
осложненной мании терапевтические результаты применения солей лития ниже.
Назначая соли лития, необходимо знать, что п ...