Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницМедицина и образование / Организация и контроль питания больных / Организация питания больных. Требования к организации работы, планировке и
санитарному состоянию пищевого блока больницСтраница 3
Контроль за питанием больных осуществляется специальным советом по лечебному питанию. В состав совета входит главный врач, его заместитель по административно-хозяйственной части, старшая сестра, врач-диетолог, диетсестра – заведующая кухней, старший повар, заведующие и диет-сестры отделений. При приготовлении пищи необходимо соблюдать определенные требования с целью приготовления блюд высокого качества и вкуса, горячих, витаминизированных и вкусных.
Смотрите также
Функциональная эндоскопическая хирургия околоносовых пазух
В 1985 г. мы стали придавать
особое значение остиомеатальному комплексу. Этот термин был введен Naumann
для того, чтобы подчеркнуть его важность в патогенезе синуитов (1,2). Тем не
менее, в последующие годы остиомеатальный комплекс (ОМК) стал рассматриваться
некоторыми исследователями как некая причина синуитов, а не только как
критическая точка в патогенезе заболевания, как считалось раньше. Это мнение о
важности роли ОМК при ...
Оздоровительное действие шейпинга
Слово шейпинг кажется иностранным. Сразу
представляются улыбающиеся американцы, которые придумали систему, пригласили
для рекламы известных раскрученных спортсменов. На самом деле все совсем не
так.
Появившись
в разговорном языке в 1987 году, слово "шейпинг" обозначало новый
"способ тренировки, направленной на изменение состава тела человека".
Результаты научных исследований, проведенных групп ...