ДиетологияМедицина и образование / Диетология
Многие считают так: были бы продукты под руками, а мы уж сами разберемся, что приготовить и сколько съесть. Это мнение несостоятельно. Можно иметь в распоряжении достаточно продуктов, но питаться в корне неправильно. Есть люди, которые предпочитают есть то, что пожирнее, послаще и подороже.
Пренебрежительное отношение к питанию, к интересам собственного здоровья нередко заканчивается печально. В одних случаях оно приводит к трудно излечимому ожирению, в других — к гастриту, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, холециститу, панкреатиту и др.
Как же надо питаться? Можно ли руководствоваться только своим аппетитом? Конечно, если вы молоды, у вас крепкое здоровье и нет склонности к полноте, то аппетит — неплохой советчик. В представленной работе рассмотрены в первую очередь вопросы лечебного питания. И хотя во многих ситуациях невозможно провести четкой границы между лечебным и рациональным питанием, попытаемся сделать акцент на первом,
не забывая о втором.
Смотрите также
Утомление, преутомление и неврозы летного состава
Летная работоспособность, утомление,
переутомление и неврозы, проявляющиеся у летного состава, - это проблема
большого принципиального значения, так как, с одной стороны, уровень доступной
человеку работоспособности все более и более сказывается на темпах технического
прогресса в области создания самолетов, пилотируемых человеком, а с другой
стороны, разработка этой проблемы является научным основанием организации всей
системы профи ...
Психофизиологическое изучение психических процессов
и состояний
Сегодня можно говорить о нескольких принципах кодирования
в нейронных сетях. Одни из них достаточно просты и характерны для
периферического уровня обработки информации, другие — более сложны и
характеризуют передачу информации на более высоких уровнях нервной системы,
включая кору.
Одним из простых способов кодирования информации
признается специфичность рецепторов, избирательно реагирующих на определенные
параметры стимуляции, например ...




