Диетическое питаниеМедицина и образование / Организация и контроль питания больных / Диетическое питаниеСтраница 2
Важное значение имеет также кулинарная обработка продуктов. Она позволяет значительно улучшить вкусовые качества диетических блюд, обеспечить механическое и химическое щажение организма и максимальное сохранение витаминной активности пищи.
Диетическое питание применяется как в стационарах (больницах), так и на предприятиях общественного питания. Существуют диеты, которые используются в течение непродолжительного срока, при обострении той или иной болезни, а некоторые диеты используются длительное время, иногда всю жизнь.
Смотрите также
Физические упражнения во время беременности
Упражнения
делают служащие, пенсионеры, врачи, юристы – так почему же не должна делать
упражнений беременная женщина?
При
неосложненной беременности нет никаких противопоказаний для физических
упражнений. Объяснение беременности как болезни, а будущей матери как инвалида,
слишком деликатной для того, чтобы подняться на пару ступенек или принести
сумку с покупками – это все такие устаревшие взгляды, как общая атрофия во
врем ...
Ритм сердца. Показатели сердечной деятельности.
Ритм
сердца и факторы, влияющие на него. Ритм сердца, т. е. количество сокращений в
1 мин, зависит главным образом от функционального состояния блуждающих и
симпатических нервов. При возбуждении симпатических нервов частота сердечных
сокращений возрастает. Это явление носит название тахикардии. При
возбуждении блуждающих нервов частота сердечных сокращений уменьшается — брадикардия.
На
ритм сердца влияет также состояние коры головного ...




