Диетическое питаниеМедицина и образование / Организация и контроль питания больных / Диетическое питаниеСтраница 2
Важное значение имеет также кулинарная обработка продуктов. Она позволяет значительно улучшить вкусовые качества диетических блюд, обеспечить механическое и химическое щажение организма и максимальное сохранение витаминной активности пищи.
Диетическое питание применяется как в стационарах (больницах), так и на предприятиях общественного питания. Существуют диеты, которые используются в течение непродолжительного срока, при обострении той или иной болезни, а некоторые диеты используются длительное время, иногда всю жизнь.
Смотрите также
Сознание
О том, что представляет собой сознание, высказывается
большое разнообразие мнений. Можно определять сознание как субъективно
переживаемую последовательность событий, противопоставляемых бессознательным
процессам, например таким, которые возникают в вегетативной нервной системе.
Часто сознание связывают с осведомленностью человека о том, что с ним
происходит или что он воспринимает. Осведомленность не является общим свойством
всех процессов ...
Избирательное применение антидепрессантов
В действии
антидепрессантов, как и других психотропных средств, следует выделять по
крайней мере три компонента: основное – антипсихотическое (в данном случае
антидепрессивное) и дополнительное – седативное и стимулирующее. ...




